五香驢肉買的時(shí)候一般在熟食店就能買到，或者是專門的驢肉銷售點(diǎn)，也會(huì)有這樣的驢肉出售，驢肉批發(fā)現(xiàn)在給大家說下對自己做五香驢肉需要注意的事項(xiàng)。
驢肉的采購需要滿足幾項(xiàng)要求，才被允許購入，例如檢疫證明，在肉類食品中這點(diǎn)是必須要配備的，而且商家在售賣的時(shí)候都要張貼出來，《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證》，確保食品安全，用
紅燒肉相信很多朋友都喜歡吃，平常做紅燒肉選擇的肉基本上都是豬肉，除此之外驢肉也是適合采用紅燒的制作方法來做的，在做紅燒驢肉的時(shí)候關(guān)鍵的是炒出糖色，這和它的收汁工藝有關(guān)，做出來的紅燒
