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官方介紹

湖南華萊app是一家集食品保健品研發、生產和黑茶種植、生產、銷售、服務和文化傳播于一體的現代化高科技企業。匯集華萊公司為把黑茶文化和產品推廣出去，讓大家了解黑茶，了解湖南文化底蘊，快來本頁面下載吧！

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軟件優勢

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注重質量之本，用心傳承

“千兩茶的制作，基本全部都由人工完成，每一個環節都要求細致，不然就做不出優質的千兩茶。”在安化，傳承數百年的“千兩茶”制作技藝一直堅持采用人工手法。今年43歲的蔣元初便是華萊“千兩茶”制作的“老師傅”。在他手里，“千兩茶”制作工藝從最開始的謀生手段，變成傳承一生的技藝。

“千兩茶制作流程主要是回簍、貼粽葉、試稱、蒸箱、灌簍、縮口、踩制、錘敲、冷卻、捆篾、晾曬，回簍一定要勻稱，貼粽葉一定要貼平整，試稱就一定要標準，錘敲一定要保證千兩茶外觀的直、勻、圓……”在華萊千兩茶制作車間，蔣元初正向學徒傳授要領：“千兩茶工藝是國家級非物質文化遺產，在產品的生產制作上一直都是精益求精。

始終按著要求來、按著傳下來的手藝來，就是一筆寶貴的財富。”

在平常生產中，從種植、生產到包裝以及產品銷售，華萊的管理者們對每一個環節都有著極高的標準和要求。創業以來，湖南華萊即推行綠色環保、有機高效、生態自然的種植模式，從根源上杜絕化肥、抵制農藥，從根本上保證安化黑茶的高貴品質。

在華萊的生產車間里，處處都是生產的規范、要求。華萊不斷引進頂端的高科技生產工藝和數字化智能管理模式，利用精密、優良的專業設備，在無菌的環境中，生產優質的安化黑茶。

“抓質量、創品牌是華萊最主要、最重要的工作，我們的黑茶從種植到采摘，再到深加工、產品輸出，每項工作都納入規范化、制度化管理，形成了有效的網絡覆蓋全過程。華萊在狠抓產品質量和實施品牌戰略的道路上，一定要把創民族品牌、加強質量管理和提高產品質量結合起來，在滿足市場需求的同時，為廣大消費者提供真正優質的黑茶產品。”

華萊董事長陳社強在創業之初，便把對制茶技藝的尊重放在了公司經營的首位。

注重創新之力，用心創造

“我們有責任、有義務將安化黑茶推廣至全世界，將黑茶文化傳承并發揚光大。我們不僅要保留優秀的傳統制作技藝，保護好珍貴的國家非物質文化遺產，更要以先進的理念、創新的精神、科技的力量，進一步將黑茶產業做大做強！”在傳承技藝的同時，華萊同樣將創新的理念融入到產業的經營中。

“傳統技術上的黑茶確確實實有很多地方值得我們去繼承和發揚，但是一定要記得去挖掘產品新的價值。”今年67歲的謝曉見是華萊技術顧問，挖掘和研究黑茶的價值已成為他的樂趣。

“未來，黑茶技術發展的趨勢應該是，讓黑茶中發酵產生的金花和沫茶成為一體，讓每一粒茶上都有幾顆金花，這樣才符合市場需求。”他說。

謝曉見表示，現代人的理念是快捷方便，但傳統千兩茶在這一點上卻無法滿足需求，而通過與現代工藝結合生產的散裝天尖茶更適合市場。“現在，除了生產傳統黑茶的餅和坨，公司將制作過程中產生的沫制作成了袋泡茶。這充分利用了資源，也適合當前社會快速發展的節奏。我們盡量做到市場需要什么產品，我們就能生產什么產品。”他說。

為了保持高頻率的技術創新和產品創新，華萊先后投入巨額資金引進先進技術和設備，與湖南農業大學等行業頂尖科研機構建立了合作關系，自發投建高標準、高規格的GMP黑茶生產車間，以此改進黑茶生產工藝，提高黑茶產品的科技含量和附加值。

其中，“華萊健”速溶黑茶因其突出的品質和創新的工藝，被專業人士稱贊為“行業的改革之作”，一舉開啟了中國黑茶邁向保健、安全的消費時代新篇章。

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